'+ '+

Anasayfa Kimler Online Bugünki Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et
Geri git   Paylaşım, Film, Dizi, Müzik, Program, Oyun, Sinema, Video, Eğlence,Ders > Moda-Güzellik > Yiyecek ve İçecekler > Deniz Ürünleri
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et
Kısa Yol
                                                         

Tags: , , ,

Cevapla
Paylaş
 
Seçenekler Arama Stil
Alt 08.02.10, 01:00   #1
cchatg
™Site Sahibi™
 
cchatg - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Konulara Cevap Yazmayı Unutmayın Paylaşım İçin El Ele...

 
Üyelik tarihi: Dec 2007
Üye No:2
Nerden: Antalya
Mesleğim: Turizm
Takımım :Fenerbahce
Yaş: 32
Boy: 1,72
Mesajlar: 9,047
Konular: 7970
Ruh Halim :
Cinsiyet: Erkek
Burcum : Aslan
Kan Grubu: A Rh +
Tecrübe Puanı: 5000 cchatg is just really nice cchatg is just really nice cchatg is just really nice cchatg is just really nice cchatg is just really nice
cchatg - MSN üzeri Mesaj gönder cchatg - YAHOO üzeri Mesaj gönder cchatg isimli Üyeye Skype üzeri Mesaj gönder
Standart Hangi Ayda Hangi Balık Yenir?

Hangi Ayda Hangi Balık Yenir?

Üç tarafı denizlerle çevrili Türkiye’mizde onlarca balık çeşidi yaşamakta. Her ne kadar balık fiyatları çok ucuz olmasa da yine de sağlık açısından kırmızı et dışında balık eti yememiz gerekiyor. Peki hangi balığı hangi ayda yemeliyiz?
OCAK: Uskumru Ocak ayında uskumru lüfer palamut istavrit lezzetlerini muhafaza eder. Kefal ve hamsi tam yağlı durumdadır. Çinekop kofana minakop boldur. Midyenin mevsimi başlamıştır. Tekir kırlangıç fazla miktarda avlanır.
ŞUBAT: Kalkan lüfer Şubat ayına gelindiğindeyse pahalı sofraların önemli karakteri olan kalkan mevsimi başlar mayıs sonuna kadar devam eder. Tekir bu ayda bol çıkar. Uskumru lüfer palamut ise bu ayda yağını kaybetmeye başlar. Gümüş balığı kefal dere pisisi ve midye lezzetle yenir.
MART: Kalkan kefal Mart ayında kefal levrek ve kalkanın en lezzetli zamanıdır. Uskumru ise çiroz olmaya başlar.
NİSAN: Levrek Nisanda kalkan lezzet bakımından yine liste başında gelir ve en bol zamanıdır. Mercan levrek kılıç kırlangıç bolca çıkmaya başlar. Dolayısıyla diğer aylara göre bu ayda balık türü daha boldur.
MAYIS: Barbunya tekir Mayıs ayına bakılınca ıstakoz levrek barbunya dil balığı tekir kılıç kırlangıç pavurya karides iskorpit bolca çıkar zevkle yenir. Kalkan yavrusu ve gelincik balıkçı ağlarına yüz göstermeye başlar.
HAZİRAN: Verimsiz dönem Haziran ayında balıkların az tutulduğunu ve geçici olarak Karadeniz’e gittiklerini bildiren Prof. Dr. Alparslan şöyle devam etti: Dip balıkları da yumurtalarını dökmüş olduklarından dolayı dağınık gezerler. Bu sebeple haziran ayı verimsizdir.
TEMMUZ: Sardalya Temmuzda sardalyanın mevsimi başlamıştır. Ekim ayı sonuna kadar lezzetini devam ettirir. Tekir barbunya yine tadını devam ettirir. Istakoz pavurya böcek bol miktarda çıkar.
AĞUSTOS: Palamut Ağustos çingene palamudu mevsiminin açtığı aydır. Sardalya kılıç mercan sinarit ıstakoz ve pavurya yine nefis lezzetlidir.
EYLÜL: Kolyoz izmarit Eylülde sardalya kılıç nefasetini devam ettirir. Palamut irileşmiş olup çeşitli yemeği yapılır. Lüfer kolyoz izmarit kırlangıç bolca çıkar.
EKİM: Her çeşitte bolluk Ekim ayında geçici balıkların yazın Karadeniz’de beslenip Marmara’ya dönüşe başladığı aydır. Bu balığın her çeşidinin bollaşması demektir.
KASIM: Pisi torik Kasım ayında ekim ayındaki balıkların bolluğu ve lezzeti devam eder. Pisinin en nefis olduğu aydır. Torik akışı başlar lakerdası yapılır.
ARALIK: Hamsi tekir Aralık ayında ise uskumru lüfer palamut torik yağlı olduklarından her türlü yemeği yapılır. Bu ayda tekir boldur hamsinin de tam lezzetli zamanıdır.
kaynak : milliyet.com.tr
__________________
cchatg isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Yeni Mesaj yazma yetkiniz aktif değil dir.
Mesajlara Cevap verme yetkiniz aktif değil dir.
Eklenti ekleme yetkiniz aktif değil dir.
Kendi Mesajınızı değiştirme yetkiniz aktif değil dir.

Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıAçık
Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Hangi Balık Nasıl YEnir_?_ by_Exelans Deniz Ürünleri 0 09.09.09 07:28
Kim Hangi Takimli???? aysegul07 Anketler 7 07.02.09 21:11
Google Trends hangi kelime Hangi ülke ve illerden arandı cchatg Google 0 15.01.09 05:34
Hangi Fenerli Hangi Mevkide Oynayacak? cengiz Fenerbahçe 0 05.10.08 23:51
WHICH (hangi) cchatg İngilizce Türkçe Paylaşım 0 30.04.08 04:06


Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 12:15 .


Powered by Bulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.

Forum SEO by Zoints

Powered by  MyPagerank.Net